平时买菜,去市场你们最喜欢买哪种青菜吃?有什么心得吗?

发布时间:2020年09月28日 阅读:215 次

我就是我们家专门管买菜的,冬天的时候,我最喜欢买的菜是大白菜,是山东运来的大白菜。专门喜欢挑着大的买,由于地域的原因,山东的大白菜特别好吃,白菜的帮子可以炒酸辣白菜,白菜叶能包水饺包蒸包,再说身在异乡,能吃到家乡的大白菜,心中还有一种情怀。广东的菜场,一年四季供应绿叶菜,绿叶菜里

我就是我们家专门管买菜的,冬天的时候,我最喜欢买的菜是大白菜,是山东运来的大白菜。专门喜欢挑着大的买,由于地域的原因,山东的大白菜特别好吃,白菜的帮子可以炒酸辣白菜,白菜叶能包水饺包蒸包,再说身在异乡,能吃到家乡的大白菜,心中还有一种情怀。

广东的菜场,一年四季供应绿叶菜,绿叶菜里边我喜欢买空心菜,记得30多年前第一次来广州,吃到的是腐乳空心菜,在北方从来没见过腐乳还能抄青菜,吃起来还挺好吃,从此对空心菜情有独钟,时过境迁,我们也从北方移居广东,腐乳空心菜,也成了我们餐桌上必备的一道菜。

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