有没有让你忘不掉的零食?

发布时间:2020年10月20日 阅读:167 次

当然有啦!每个地方都有自己本地的特色零食,我也不例外,我们本地有我从小吃到大的美味零食,即使远在他乡依然怀念家长的美食,那是家乡的味道。我们当地出名的零食——木瓜杏——木瓜杏干——开口杏核。木瓜杏是一种水果,个大,果肉丰满,酸甜可口,水分充足,是一种人见人爱的应季水果。每年秋天正

当然有啦!每个地方都有自己本地的特色零食,我也不例外,我们本地有我从小吃到大的美味零食,即使远在他乡依然怀念家长的美食,那是家乡的味道。

我们当地出名的零食——木瓜杏——木瓜杏干——开口杏核。

木瓜杏是一种水果,个大,果肉丰满,酸甜可口,水分充足,是一种人见人爱的应季水果。

每年秋天正是木瓜杏丰收的季节,杏农会把一部分杏出售,市场是完全消化不掉的,木瓜杏的保鲜期很短,也就是三到五天,为防止腐烂坏掉造成不必要的损失,所以另外一部分用烤箱做成杏干出售,木瓜杏干不仅酸甜爽口,而且好储存,收益高,杏农也是非常乐意做成杏干出售的。

刚成熟杏的价格是3到5元每斤,开口杏核的价格是10到15元每斤,杏干的价格从15到30多元每斤。

杏干是我们当地一个特色零食,它不但口感好,还有很高的营养价值:

一,杏干含有丰富的维生素A,有防止视力减退和夜盲症的功效。

二:杏干含有大量的膳食纤维素,能增强胃肠蠕动,防止便秘。

三:杏干含有一定的钾元素,有调节血压的作用。

四:杏干甘酸而温,入大肠、肺经。具有润肺、止咳、定喘、生津止渴,开胃等功效。

五:杏干有治疗肺阴不足,咳嗽咳喘,口渴咽干等作用。

六:杏干中含有蛋白质,钙、铁、维生素C等营养成分,有满足人体需要的微量元素。

木瓜杏可以说是浑身是宝,果肉不仅能吃还可以做杏干,杏核经过加工还可以做成美味的开口杏核,有椒盐味,有五香味等,也是我们当地的一个美味坚果,是我们招待客人的必备零食。

外地来旅游的客人们,来到蔚县都会去品尝一下这些美味零食,回味无穷,赞不绝口,回家的时候都会买上几斤带走。

忘不掉的美食,忘不掉的味道,忘不掉的思乡之情!

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