很高兴回答你的问题，我喜欢炸鸡，因为我们中国人民都爱吃鸡肉是我们必不可少的美食，我给大家说说炸鸡的做法，第一一只家养的小柴鸡，宰杀洗干净，改上花刀，第二备调料，葱姜蒜，香菜，青菜，胡萝卜，打成沫，药料，花椒大料小辣椒，各3克，回 香，十里香，草果，肉蔻，丁香少许，桂皮，香 叶，山

很高兴回答你的问题，我喜欢炸鸡，

因为我们中国人民都爱吃鸡肉是我们必不可少的美食，我给大家说说炸鸡的做法，

第一一只家养的小柴鸡，宰杀洗干净，改上花刀，

第二备调料，葱姜蒜，香菜，青菜，胡萝卜，打成沫，药料，花椒大料小辣椒，各3克，回 香，十里香，草果，肉蔻，丁香少许，桂皮，香 叶，山奈，都磨成粉末，，咸盐，味精，鸡精，冰糖，

第三把药料用水煮1个小时，打药料渣搭出去，煮好的水加调料和葱姜蒜末腌制24个小时，洗干净慢火炸至金黄色捞出控油即可食用，微焦里嫩，色泽金黄，味道非常不错

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