你觉得煮杂粮粥用什么锅好?

发布时间:2020年10月17日 阅读:96 次

大家好,我是吃货糊涂,很高兴回答这个问题。杂粮粥不仅营养丰富,还能调养肠胃,养生的效果。用砂锅煮的味道会更好。因为砂锅有着极好的保温能力,质地上有着不少小孔附在表面,可以吸附和释放食物的味道,高温烧制后通气性好,传热比较均匀,食物都能均匀受热,水份不会快速蒸发造成营养流失,所以砂

大家好,我是吃货糊涂,很高兴回答这个问题。杂粮粥不仅营养丰富,还能调养肠胃,养生的效果。用砂锅煮的味道会更好。因为砂锅有着极好的保温能力,质地上有着不少小孔附在表面,可以吸附和释放食物的味道,高温烧制后通气性好,传热比较均匀,食物都能均匀受热,水份不会快速蒸发造成营养流失,所以砂锅煮粥营养和滋味都更好。




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