一道非常好吃的凉拌菜，菠菜拌花生米
炎热的夏季总是让人没有胃口，总是想吃点爽口的菜
昨天去超市看到菠菜很新鲜正好买来做个凉拌菜，就是
现在的菠菜价真的是好贵哦都赶上猪肉的价格了
做法真的是很简单，没有什么技术含量，主要是调好汁
具体做法
准备一捆新鲜菠菜，花生米，老醋，盐，蚝油，蒜蓉，辣酱
起锅烧水，把菠菜焯水，去草酸，一分钟左右就可以了，时间太长影响口感
花生米小火炒熟，待皮颜色深一点就可以了
找一个大点的容器，把食材放进去，倒入白糖，老醋，盐，蚝油，少许生抽，蒜蓉辣酱拌匀就可以
怎么样一道简单又好吃的小菜就完成了，觉得有食欲的就照着做起来吧
小贴士：炒菠菜的时候放点油，可以让蔬菜颜色更翠绿，炒水的时候水开下锅，水在开就是可以了，不可时间太长。对于调汁可以先放碗里，按自己口味调就可以了
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