您好，我是@武汉食话实说，对于这个问题，我的回答是：我经常参考在头条搜索出来的相关美食图文或者视频，并尝试自己做，结果有成功也有失败。
什么情况下我会搜头条美食攻略？
很想吃某种自己不会制作的美食，但是因各种原因（比如天气不好、饭店的菜价格较高、饭店没有这道菜或者做得不好吃）不能够去外面的餐馆吃或者点外卖，必须得在家自己做；
自己会做某道菜，但是做得不怎么好吃，想提升自己的厨艺；
同一个食材，想换一种新的做法；
家人或者朋友很想吃某种美食，但自己不会做，想学会做给他们吃。
能够制作成功的主要原因
头条上的美食攻略（图文或者视频）内容真实、讲解细致、通俗易懂；
自己的厨房有良好的硬件条件足以支持你完全按照攻略内容进行制作；
美食的制作方法本身较为简单，或者是个人厨艺水平完全可以掌控整个流程。
如何提高美食制作成功率
选择质量较高的视频、图文进行学习参考，一般内容丰富、评论数量、播放次数较多、获得优质美食领域认证作者的视频和图文值得参考；
在参考视频、图文时，不能看1个视频就开始操作，应该多看几个视频，再结合相关图文，从而总结提炼出适合自己的制作流程再进行制作；
“打铁还需自身硬”，平时要多积累、多操作，哪怕是自己会做的菜，也可以参照别人的做法，进行改良提高；
多浏览头条美食领域的创作内容，收藏关注一些作品优良的创作者，特别是那些你参考之后自己成功制作过的作品，往往那些对应的创作者的作品，成功率都较高；
如果制作失败，不能够就此作罢、浅尝辄止，应当分析原因，多次尝试直至成功。
制作成功的作品附图
【图1】茶树菇老母鸡汤
【图2】爆炒杭椒牛肉
【图3】凉瓜猪骨汤
以上就是我在头条美食作品中学习制作的一些经验和教训，希望对您有所帮助！
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