我是水蓝木绿说美食，今天我来回答西红柿炒鸡蛋是正确的吃法吗？你一般怎么搭配吃？
我的回答是西红柿炒鸡蛋是正确的吃法。
步骤:1.西红柿洗净，切块备用。
2.打适量鸡蛋到碗里，用筷子把鸡蛋的蛋清和蛋黄充分搅匀。
3.锅里倒油烧热，把搅好的鸡蛋倒入锅中翻炒，炒好后先盛到盘子里。
4.给锅里倒少许油，油热后，下葱、姜、蒜，翻炒一下，下西红柿，把西红柿炒出少许汁子，汁子咕嘟咕嘟冒泡了就下调料。盐、味精、白糖适量，再把先盛出来的鸡蛋倒进去，翻炒均匀出锅，装盘即可。
西红柿炒鸡蛋可以配米饭吃，也可以配面吃，下上一碗面，把西红柿鸡蛋往面上一浇，再给面上撒点葱花，既美观又美味。
希望我的回答能帮助到你。
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