章鱼怎么做好吃?

发布时间:2020年10月02日 阅读:254 次

章鱼的做法很多,只要够新鲜怎么做都好吃,红烧的油焖的或者腌制的都有,作为海边人,最喜欢的做法就是白灼蘸酱料吃,这样吃也是最鲜美,最能保持海鲜本味的!白灼章鱼的做法步骤1. 买回一只蠕动着的八爪鱼2. 抓住往地上摔几下,杀死清洗干净!3. 用盐洗搓全身粘液,直到不滑溜为止。4. 冷

章鱼的做法很多,只要够新鲜怎么做都好吃,红烧的油焖的或者腌制的都有,作为海边人,最喜欢的做法就是白灼蘸酱料吃,这样吃也是最鲜美,最能保持海鲜本味的!

白灼章鱼的做法步骤

1. 买回一只蠕动着的八爪鱼

2. 抓住往地上摔几下,杀死清洗干净!

3. 用盐洗搓全身粘液,直到不滑溜为止。

4. 冷水下锅,放入姜片、料酒!烧开以后,放入洗净的八爪鱼。再次沸腾半分钟左右就捞出。

5. 最好切成小段再放入锅中。

6. 烧水时,可以先来个蒜泥、姜末、酱油、醋、芥末,弄成蘸酱。

7. 醮酱吃

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