九个月婴儿添加猪肝,是买猪肝粉,还是买猪肝回家自己做熟了,打碎了给孩吃?

发布时间:2020年09月26日 阅读:225 次

9月龄宝宝添加猪肝,是买现成的猪肝粉还是买新鲜的猪肝回家自己做的好?猪肝即猪的肝脏,它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及较多的维生素A、B1、B2、C、烟酸等,能补肝明目,养血。可谓是最理想的补血佳品之一,对小宝宝来说也不例外。那么作为宝宝辅食猪肝选什么样的好呢?是猪肝

9月龄宝宝添加猪肝,是买现成的猪肝粉还是买新鲜的猪肝回家自己做的好?

猪肝即猪的肝脏,它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及较多的维生素A、B1、B2、C、烟酸等,能补肝明目,养血。可谓是最理想的补血佳品之一,对小宝宝来说也不例外。那么作为宝宝辅食猪肝选什么样的好呢?是猪肝粉还是生鲜猪肝自己做呢?对此嘟妈贝贝有话想说。
记得我第一次给宝宝添加猪肝是在她7个月时,当时正值腊月间自家刚宰了猪,有现成的新鲜猪肝,于是决定来给她做一份猪肝泥。现在想来都还觉得挺麻烦的,①先是泡猪肝,勤换水泡个2~3小时左右,把里面的血水都泡出来;②将浸泡过的猪肝对半片开,尽量保持横切面要大;③用勺子开始刮猪肝泥,虽然这样一点一点的刮起来比较慢又累,但切莫心急,这样刮出来的泥才会比较细腻,毕竟宝宝还小一次也吃不了多少;④将刮好的猪肝泥入锅15分钟左右即可。
我这辛辛苦苦忙活了大半天好不容易等到自制的猪肝泥出锅了,结果自家宝宝太不给面子了,就吃了两口,后来是死活都不愿意再吃了。想想还是有点儿不甘心,于是在宝宝8个月时我决定再试一次。她爸提议让我买现成的猪肝粉,说这样简单方便,想了又想还是算了决定自己做,虽然麻烦了点儿,但至少吃的安全放心。这次我做的是猪肝粉,也学聪明了,不再给她吃纯猪肝泥,而是参杂着其他食材一起做给宝宝吃,每想到效果还不错哦!
对此我想说的是为了保证宝宝饮食安全,对于宝宝吃食最好还是自己亲自动手做的好,虽麻烦了点儿,但至少宝宝吃的安心,妈妈也放心!

自制猪肝粉操作方法:

①新鲜猪肝切块儿放水里泡2~3小时左右,中间换3次水。

②把泡好的猪肝入锅煮15~20分钟左右,熟透即可。

③把煮熟的猪肝放菜板上切小块儿,越小越好。

④把切好的猪肝放入锅中用小火炒干,炒黄即可。

⑤将炒好的猪肝放入辅食机里磨成粉即可,若粉质不够细腻,可用过滤器将猪肝粉过滤一遍,把那些颗粒比较大的再次放进辅食机磨一遍,直到粉质变细腻为止。

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