在回答这个问题之前，我们先来了解一下什么是上火：
1.内因：中医认为宝宝是“纯阳之体”，体质偏热，容易出现阳盛火旺即“上火”现象。而且宝宝肠胃处于发育阶段，消化等功能尚未健全，过剩营养物质难以消化，造成食积化热而“上火”。吸收消化及自身调节能力较弱，由于食物搭配不科学，引起“上火”。
2.外因：环境引起上火，如天气炎热潮湿，水质偏热，易引起上火。
吃奶粉的宝宝出现便秘、大便干结或排便困难，可能与消化不适有关。以为宝宝上火就大量增加喝水量的方法可能并不可取，因为喝水量多不仅会占肚子减少奶量，且无法增加纤维素使便便软化，长此以往可能引发营养摄入不足。
什么奶粉易吸收不上火？主要看奶粉里有没有添加促进肠胃吸收、消化的成分。一般这样子的成分有：
益生元
母乳中含有低聚糖，既可促进肠道正常菌群建立，还可被细菌败解产生水溶性短链脂肪酸，增加粪便中水分，预防便秘等消化问题。这也是喝母乳的宝宝不容易上火的原因。奶粉中添加益生元，有助于肠道有益菌增殖，抑制有害菌，促进肠道健康，促进钙及其他矿物质吸收，促进维生素合成增强免疫力，防治腹泻和便秘，保护婴幼儿健康。常见的益生元有FOS（低聚果糖） 、GOS（低聚半乳糖）， 这个表格中就是各家奶粉添加的益生元成分：
FOS（低聚果糖） 、GOS（低聚半乳糖）这两种都是短链益生元，只能作用于大肠的前端；PDX（聚葡萄糖）是长链益生元能作用于整个大肠。目前基本上奶粉选择添加短链益生元的比较多，好像只有美赞臣是添加的是PDX（长链）+GOS（短链）益生元组合，这应该也是它们家的专利。
当然，也有品牌会选择加入益生菌来帮助宝宝更好吸收，常见的是双歧杆菌类。
左旋肉碱
左旋肉碱在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中，起着重要作用，而且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程，如生酮作用、氮代谢等方面均具有一定的功能。
牛磺酸
牛磺酸能促进脂类的消化与吸收，增加脂质和胆固醇的溶解性。
乳清蛋白
在一岁宝宝奶粉中，乳清蛋白也是很关键的。乳清蛋白的加入，能提供接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，使宝宝更易消化和吸收奶粉，可以帮助宝宝减少便秘和反流的发生，含有丰富的色氨酸，能够改善宝宝的睡眠质量、食欲和情绪，对促进婴幼儿的智力发育也是有所帮助的。
乳铁蛋白
乳铁蛋白是是母乳中的核心免疫蛋白，能够提高免疫力，减少疾病发生的几率。如肠病毒中的轮状细菌、肠细菌71型等，维护肠道健康。能够帮助促进婴幼儿黏膜免疫系统的正常发育，抗真菌，抗病毒，并促进糖的吸收。对非母乳喂养婴幼儿尤为重要。
MFGM乳脂球膜
MFGM是一特别的分泌过程，能将母亲自身细胞表面的膜结合蛋白、糖类和脂质，收集并转移进入母乳。一方面，MFGM能帮助婴幼儿抵御外界病毒、致病菌等的干扰，对宝宝的免疫系统和肠胃健康有益；另一方面， MFGM能让髓鞘形成，有助神经信号快速传导，能帮助宝宝脑部发育，让大脑反应灵敏，对大脑、认知、和行为发育有益处。
市场上含有这个成分的奶粉不多，目前有听说过的大概只有美赞臣蓝臻：
opo结构脂
结构脂OPO实际上就是一种结构化脂肪，是类似于母乳脂肪结构的结构脂，能更好地顺应宝宝自然的营养需求，促关键营养吸收，保护肠道健康，有助骨骼强健。
这个成分也很多奶粉有添加，例如国外的惠氏启赋：
又或者国内的飞鹤星飞帆：
当然了，上面这些成分也不止是有助消化的功能而已，大多数同时还对宝宝的免疫系统有好处。另外，有需要的话也可以选择部分水解蛋白配方奶粉，这种奶粉使用的是易消化小分子蛋白，比普通配方的奶粉更易吸收。例如美赞臣亲舒：\"微\"蛋白专利配方，小分子蛋白比牛奶蛋白小10倍，亲和宝宝肠胃，舒适易消化，更能有效缓解宝宝消化不适症状，如吐奶、胀气、便秘等。
或者雀巢的超启能恩：拥有专利小分子蛋白OPTIPRO配方，适度水解蛋白，不易产生凝乳，更好吸收。
除此之外，让宝宝便秘不消化的也可能是家长冲泡奶粉方法错误。有些宝宝喝配方奶粉会出现便秘、消化不良等症状，家长要先考虑是不是冲泡奶粉的方法出了问题：水加少了，或是配方奶粉加多了。
正确的冲泡奶粉方式是先加水，再加奶粉。如果顺序颠倒了，那么水实际上是加少了，冲出来的奶粉就会更稠。其实奶粉的包装都会写正确的奶粉冲调方法，如果不清楚，请务必对照奶粉包装上的使用方法冲调奶粉！
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